French 75 er en af de mest klassiske nytårsdrinks – Den består af gin, simple sirup, citronsaft og selvfølgelig mousserende vin. I denne version bruger vi pink bobler, jordbærsirup (hjemmelavet, men man kan også købe sig til det) og for…
Nytåret er lige på trapperne og butikkerne bugner af forskellige drinksmixere. Bl. a. mangosirup, der bruges i den meget populære drink Gin Hass, opfundet af Kim Hass, der består af gin, lime, mangosirup og lemon sodavand. Det er en lækker…
Jeg er ikke bange for en udfordring, men da jeg blev præstenteret for en 10 l dunk af Røde Ræv fra Det Våde Får, som en kok havde bestilt, men aldrig hentet og blev bedt om at lave mad med…
Sommeren er ovre og jeg burde gå i gang med at braisere og simre for alle pengene – Og forstå mig ret, jeg elsker efterårs- og vintermad og glæder mig til at dele de opskrifter med jer, men lige i…
Vi elsker alle sammen gode burgere og selvom man kan få nogle helt fantastiske burgere ude i byen, så er der stadig ekstra tilfredsstillende ved at lave dem selv. I dette blogindlæg vil jeg introducere jer til et par af…
