Hvad skal der drikkes til studenter- og sommerfesten?
Nu er studentervognene givet fri og skal ud at køre med de glade studenter. Det er derfor tid til at tænke på, hvad der skal serveres til studenterne og ikke mindst sommerens fester. Vi i Greatwater.dk har vores bud, som naturligvis understøtter vores lokale producenter. De danske producenter har brug for en hjælpende hånd i denne tid.
Den traditionelle – mousserende vin fremstillet på champagnemetoden
Kelleris Vingaard har den dejligste mousserende vin fremstillet på champagnemetoden. Det er en rosé, som fremstår flot i den danske sommer. Det er bare op i glasset, nyd farven og ikke mindst smagen af dansk vin.
Køb den her:
Utopia Renée 2015 – Brut Rosé – Dansk mousserende vin
Dansk produceret mousserende vin fremstillet af 100% Rondo efter traditionel Champagnemetode med flaskegæring.
Brut – Rosé
Se Søren Hartvig Jensens præsentation af disse gode bobler:
Hvis denne dejlige mousserende vin skal indgå i en drink, har vi også en mulighed med ”Death in the afternoon” – en drink fra den legendariske forfatter Ernest Hemmingway.
Den utraditionelle – Mjød som en sommer drik
I tænker nok – det går ikke. Men det gør det med Underfundig Mjød. Nyde en af de fine mjøds med lidt tonic vand i, så har I en lækker, sød, syrlig og helt sin egen drink.
Og så har de lige kommet med en lækker nyhed:
Underfundig – Mjød SPARKLING – Mjød fra Møn/Frederiksberg
UNDERFUNDIG sparkling mjød er gæret dansk honning og økologisk æblemost krydret fx med humle eller porse og tilsat bobler, så den bliver en forfinet drik, der kan være oplagt som aperitif. Kan også serveres til fx charcuteri, oste eller desserter.
Bør drikkes iskold.
Læs mere mere om hvordan man kan drikke mjød her.
Den dekadente – ELG Abinsthe med isvand og lidt sirup
Absint er kendt fra det dekadente liv i Paris i slutningen af 1800-tallet og starten af 1900-tallet. Af den kan der laves en god lille drink, som også kan være med til sænke kropstemperatuen (siger masterdestiller Henrik Elsner).
Opskrift:
- 1 del ELG Absinthe
- 4-6 del isvand
- En ske ahornsirup
- Masser af is
Køb den her:
ELG Absinthe
ELG ABSINTHE indgår bl.a. malurt høstet på destilleriets marker.
ELG ABSINTHE har bl.a. vundet Silver Outstanding ved IWSC 2015.
Se Henrik Elsners introduktion til ELG Absinthe:
De jordnære – Øl fra “Det våde får”
Henrik og Marianne fra “Det våde får” har anbefalet en række øl til den danske sommer. Der edge er at de dyrker alt selv. Derfor siger de “fra jord til bryg” omkring deres øl. Det de foreslår er:
Sommerdrink med whisky som ikke er whisky fra Stauning
Stauning har nogle fantastiske whiskys i deres sortiment. De er – mener vi – for gode til at blande i noget som helst. De har også en råsprit – som er whisky før det bliver whisky.
Stauning Curious – Dansk whisky fra Vestjylland
Mød whiskyen før den bliver whisky. Stauning Curious er den rene råsprit tappet direkte fra vores pot stills. Vild og voldsom, flabet og forførende. Og perfekt til cocktails med kant og karakter.
70cl – ABV: 43%
Af den mener vi at en “WHISKEY SMASH” er den helt rigtige drink. Opskriften kan I se her.
Vi har fået Nikolai Mikkelsen til at mixe den og det er der kommet dette gode billede ud af:
Husk at servere noget til de gode drinks – og det skal være mad grillet på en JensenGrill
JensenGrillen er det ultimative indenfor grill – og en helt igennem dansk grill. Den er både en gas- og kulgrill, men den kan også ryge. Læs mere her på greatwater.dk.
Greatwater.dk har indgået en aftale med JensenGrill, hvor det er muligt at købe denne gril med en rabat på 10% (og tilbehør købt sammen med grillen) ved brug af denne rabatkode: GRILL-0088. Køb den på jensengrill.com.
Tilmed dig vores nyhedsbrev, hvis du vil have inspiration og gode tilbud
Vi har naturligvis også et nyhedsbrev, som du kan tilmelde dig her: