Mogenspolitans – en long(balls) drink

Vi er så glade for her på greaterwater.dk at have venner af huset, som kommer med gode opskrifter. Dette er en af de opskrifter, som Mogens er kommet med. Den hedder naturligvis en Mogenspolitans. Det er en long(balls) drik.

Inspiration kommer fra en cosmopolitan – det havde I nok gættet

---

Cosmopolitan er en uimodståeligt lækker frisk og syrlig cocktail, som normalt består af vodka, triple sec, tranebærjuice og friskpresset eller sødet limejuice.

Den er super enkel, nem at mikse sammen og perfekt til de der foretrækker lidt syrlige cocktails frem for de mere søde.

Dette er ikke en long drink, selv om man kunne tro noget andet af overskriften. En long(balls) drink refererer alene til skaberen – nemlig Mogens. Mogens ville skabe en drink baseret på noget, som vi danskere dyrker mere eller mindre frivilligt – nemlig rabarber. Og de er syrlige, som vi også finder i Cosmopolitans syrlighed. Nu hedder det bare en Mogenspolitans.

Den oprindelige Cosmopolitan drink er der dog mere usikkerhed omkring, hvem der lavede den.

Wikipedia skriver om dette: Drinken menes at være opfundet af Cheryl Cook i slutningen af 1980’erne, da Absolut Vodka Citron kom på markedet. Men som med så mange andre cocktails, er det ikke svært at finde noget der kunne ligne en forgænger. I 1960 promoterede Ocean Spray, at det var dem der lavede den bedste tranebærjuice, drinken Harpoon som består af vodka, tranebærjuice og frisk lime. En ting står dog helt klart, at Cosmopolitan fik noget af en renæssance med serien “Sex and the City“.

Opskrift og fremgangsmåde

---

Først skal vi producere en sirup:

Ingredienser:

• 300 gram vand.
• 200 gram rabarber.
• 100 gram sukker.

Kog rabarberne i 20 minutter i vandet. Si saften fra. Tilsæt sukkeret og opløs det. Skold en flaske eller et glas eller brug Atamon. Hæld siruppen i. Køl det.

Grib en shaker og put følgende i:

• 6 cl vodka
• 6 cl rabarbersirup
• 3 cl limesaft
• Isterninger.

Shake, baby, shake. Det er nok til to små, elegante Mogenspolitans.

ELGs Vodka – Gold Vodka

---

Denne drinks skal naturligvis shakes med ELGs Vodka – Gold Vodka.

Vi har her på greatwater.dk samlet en god samling af opskrifter på hvordan ELG Vodka kan drikkes.

Her forklare Henrik Elsner om sin Gold Vodka: