Over tid vil vi udvikle denne blog til det ultimative sted at forstå hvordan man kan bage den bedste pizza på en JensenGrill. En pizza med sprøde bund og skorpe. Intet mindre. Denne blog har vi længe ville skrive, da…
Fra øjeblikket jeg smager mit første glas Utopia Rondo har jeg gået og funderet over hvad jeg skulle parre den med. En god bøf var selvfølgelig oplagt og skønt som det er, så er det også en tand kedeligt. Hele…
Der har været periode på fire med tørt vejr dette forår. Det er godt for vores producenter med etablerede vinstokke. Det tørre for år er normalt en god start for vinhøsten. “Vi har fået en god start på denne session,”…
Dansk vin fra Nordsjælland. Kelleris Vingaard ligger i Nordsjælland tæt på Øresundskysten – i det smukke fredede område i baglandet til Louisiana Museet og Krogerup Højskole. Vingården ejes af Susanne og Søren Hartvig Jensen. Vingården blev etableret i 2001. På…
