Vildskud fra Kelleris Vingaard vinmarker - Forår 2020

Det tørre forår er en god start for vinhøsten

Der har været periode på fire med tørt vejr dette forår. Det er godt for vores producenter med etablerede vinstokke. Det tørre for år er normalt en god start for vinhøsten.

“Vi har fået en god start på denne session,” siger Henrik Elsner, som ejer ELG Spirits. Hans vindruer går bl.a. til hans Brandy, som bliver destilleret.

“I år ser vi skud allerede nu, og det ville vi normalt se i den første uge af maj. Det er bl.a. resultat af det tørre forår, som vi har haft. Det er en god start,” siger Søren Hartvig Jensen, som ejer og driver Kelleris Vingaard. Søren producerer både rødvin, mousserende vin samt hedvin fra hans egen mark.

Et skud fra den 24. april 2020 – noget der først sker i starten af maj

På billedet nedenunder ses vildskud, som pilles af vinstokkens stamme. Det er en del af den pasning af vinstokkene, der sker i løbet af en sæson. Når vildskudene er nappet af, bliver der fokus på de druer, som sidder på grenene.

Vildskud som skal pilles af. Billede taget den 24. april 2020

Den tørre periode i april er godt for de etablerede planter – vi håber, at det bliver en god høst i går. 


Hvor kan produkterne købes?

Kelleris Vingaard har følgende produkter baseret på druer fra egen avl:

ELG Spirts har følgende produkter af egen avl:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *