2020 version af ELG Sloen Gin bliver tappet 1. september 2020
1. september tapper master destiller Henrik Elsiner ELG SLOE GIN – og vil du være sikker på at få fingre i en flaske fra årets batch, skal du være hurtig ved tasterne.
Vi har tidligere skrevet om den i denne nyhed: https://greatwater.dk/sloe-gin-fra-elg-er-udsolgt-naeste-sending-er-september-2020/
Du kan allerede reservere nu ved at købe produktet her:
ELG GIN Sloe Gin
Til fremstilling af slåengin bruges der 800 gram slåenbær pr. liter færdig slåengin. Slåenbærrene høstes efter frosten har sat ind sidst på̊ året, hvorefter de trækker i 6 måneder sammen med Elg Gin No. 1, der er sødet med dansk sukker. Herefter hældes saften fra og bærrene presses.
Elg Sloe Gin er en klassisk sloe gin baseret på danske slåenbær fra Dyrelund i Hillerød og Elg gin no. 1.
Master destiller Henrik Elsner anbefaler: Elg Sloe Gin kan drikkes rent eller i cocktails – bl.a. som en SLOE ROYAL. Vi anbefaler dig at servere den godt kold med is serveret med tonic og et skvæt Champagne eller cava = Sloe Royal!
Ved IWSC i 2019 vandt Elg Sloe Gin en sølvmedalje.
Introduktion til ELG Sloe Gin:
Se master destiller Henrik Elsner introduktion til ELG Sloe Gin i denne video:
Læs mere Elg Sloe Gin her.