Endnu en verdensnyhed fra ELG Spirits: ELG Mono Botanical Gin
Endnu en verdensnyhed fra ELG Spirits: ELG Mono Botanical Gin.
Der findes kun en håndfuld af disse mono botanical gin – og målet for master distiller Henrik Elsner har været endnu engang at sætte Danmark i centrum som førende producenter af spiritus.
På trods af det noget komplicerede navn Elg Mono Botanical, er Elg Mono Botanical verdens simpleste gin. Den er krystalklar med den reneste duft og smag af enebær, der hidtil er lavet noget sted verdenen.
Henriks vision med denne verdensnyhed
Det har altid være Master Distiller Henrik Elsner klare vision at kreere enkle og velsmagende ginner med så få ingredienser (botanicals) som muligt.
Master Distiller Henrik Elsner har valgt at udfordre sig selv og skabe verdens simpleste gin – nemlig en gin fremsIllet ud fra enebær og kun enebær.
Allerede fra de første ginner tilbage i 2016 har disse udelukkende været baseret på kun tre ingredienser nemlig enebær-, koriander frø- og gulerodsdestillat. Dette har resulteret i mange flotte præmier ved internationale konkurrencer, senest med en guldmedalje med udmærkelse, ved den anerkendte konkurrence International Wine Spirit Competition i London. Blandt flere tusinde ginner blev Elg Gin No. 1 udråbt til at være blandt de 8 bedste i verdenen.
Nu har Master Distiller Henrik Elsner valgt at gå skridtet videre og skabe verdens simpleste gin nemlig en gin fremstillet ud fra enebær og kun enebær. På trods af, at ginnen alene er destilleret på enebær har Elg Mono Botanical en kompleksitet og renhed, der ikke er set tidligere. Elg Mono Botanical tappes I “gamle” apotekerflasker og etiketten er præget af enebær.
På trods af at ginnen alene er destilleret på enebær, har Elg Mono Botanical en kompleksitet og renhed, der ikke er set tidligere. Elg Mono Botanical har sødme fra de æteriske olier, der ligeledes bidrager til duften af fyrnåle med citrus.
Hvad kan denne verdensnyhed af en gin bruges i?
Det vil vi skrive meget mere om her på greatwater.dk.
Ginnen er særdeles velegnet i en frisk og velsmagende Gin Tonic med masser af is og blot en skive citron. Går fint sammen med de fleste tonicvand.
Umiddelbart ren? Måske som en Hard Seltzer.
Hvornår kan ELG Mono Botanical Gin købes?
Den kan købes her:
ELG GIN Mono Botanical – 50cl
Elg Mono Botanical er verdens simpleste gin. Den er krystalklar med den reneste duft og smag af enebær, der hidtil er lavet noget sted verden.
50cl. 45,5% Alc. Vol.
Hvem er ELG?
Læs mere om ELG her på greatwater.dk.
Eller på ELGs egen hjemmeside.
Vidoer med ELG Gin Mono Botanical
High on Gin har produceret denne video: