ELG Nr 2 i Samsøs aftensol

Elsners anbefaling: Nyd ELG Gin Nr. 2 med Ginger Beer



Normalt forbinder mange gin med tonic. Det er der ikke noget galt med.

ELGs master destiller, Henrik Elsner, har en anden favorit til hans Gin Nr. 2. Det er ginger beer.

Som Elsner siger det:

“ELG Nr. 2 er en ‘Old Tom’-gin, og den går meget bedre med en Ginger Beer – og så bliver den en slags ‘Dark and stormy’, som smager fantastisk”.

Begrebet ‘Old Tom'” stammer fra Tom Chamberlain, også kendt som ‘Old Tom’, der var master distiller og partner ved Hodges Distillery i London i begyndelsen af det 19. århundrede.

ELG Nr. 2 kan købes her på sitet i tre forskellige størrelser:

Læs mere om Henrik og hans destilleri her.



Den oprindelige ‘Dark and Stormy’

Drinken ‘Dark and Stormy’ har sin oprindelse i den britiske flåde og bliver tit knyttet til de gamle britiske kolonier, især Bermuda. På lange sørejser medbragte man ginger beer i stedet for vand, fordi det kunne holde sig bedre. Ginger beer drak man med sin daglige ration rom, og for ikke at få skørbug tilføjede man lime.

Find den oprindelige opskrift på ‘Dark and Stormy’ på Euromans hjemmeside.


Henrik Elsners egen præsentation af Elg Nr. 2

I denne video findes der Henrik Elsners egen præsentation af Elg Nr. 2, samt hans favorit combination af Elg Nr. 2 og Ginger Beer:


Køb den her:

Her på greatwater.dk kan du købe ELG Gin Nr. 2. i tre forskellige størrelser:

.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *